Köstliches aus der Kühltheke

1) Limousine Rind - 4 Wochen gelagert (zerlegt, vakuumiert, deklariert)

2) Limousine Kuh - 5 Wochen gelagert (zerlegt, vakuumiert, deklariert) - derzeit ausverkauft

Produkt 1) Preis Rind pro KG 2) Preis Kuh pro KG
Filet* CHF 95.00 CHF 75.00
Entrecote* CHF 75.00 CHF 60.00
Huftsteak* CHF 70.00 CHF 50.00
Hohrückensteak* CHF 60.00 CHF 45.00
Plätzli à la Minute CHF 50.00 -
Jägerplätzli (mit Specktranche)* CHF 37.00 CHF 30.00
Saftplätzli* CHF 35.00 CHF 30.00
Schulterbraten* CHF 35.00 CHF 30.00
Siedfleisch* CHF 25.00 CHF 20.00
Ragout* CHF 30.00 CHF 25.00
Geschnetzeltes* CHF 38.00 CHF 30.00
Hackfleisch* CHF 24.00 CHF 20.00
Hamburger* CHF 30.00 CHF 25.00
Haxen* CHF 25.00 -
Trockenfleisch geschnitten (ca. 150 gr) CHF 95.00 CHF 95.00
Trockenfleisch am Stück - diverse Grössen CHF 85.00 CHF 85.00
     
Produkt Stückpreis Rind Stückpreis Kuh
Trockenwurst* CHF 11.00 CHF 11.00
Bauernwurst  (zum Kochen)* CHF 10.00 CHF 10.00
Grillwurst* CHF 8.00 CHF 8.00

* tiefgekühlt